A primeira edição da Noite de Degustação & Harmonização — Pizzas e Vinhos em 4 Passos, realizada na Pizzaria Sabor Brasil, em Presidente Epitácio, foi um verdadeiro sucesso. O evento, que aconteceu no último dia 21 de novembro, reuniu apaixonados por gastronomia em uma experiência sensorial que uniu conhecimento, sabor e encanto em cada etapa.
A proposta do evento ganhou vida a partir de uma conexão especial entre três projetos: Sabor Brasil, Vinhos com a Pat e Delícias da Li. A ideia surgiu durante momentos de networking, quando a empresária Deise, da C3 Consultoria, percebeu que os sonhos de cada um poderiam se complementar. Ela enxergou a oportunidade de unir talentos, criar algo novo e transformar essa sinergia em uma experiência gastronômica inédita na cidade. Foi desse encontro de propósitos que nasceu o evento que encantou o público.
Sob a condução da sommelier Pat Rubini, da Vinhos com a Pat, os participantes foram guiados por um percurso harmonioso entre pizzas artesanais e vinhos selecionados especialmente para a ocasião. Cada passo do menu foi pensado para despertar novas percepções, mostrando como aromas, texturas e notas podem se complementar de maneira surpreendente.
A noite também contou com um toque especial da parceria entre Delícias da Li e Sabor Brasil: uma pizza exclusiva criada especialmente para o evento, desenvolvida para harmonizar perfeitamente com cada taça servida. O sabor autoral encantou o público e reforçou o caráter único da experiência.
Além da degustação, os participantes ampliaram o aprendizado com o e-book exclusivo de harmonização oferecido pela Vinhos com a Pat, que complementou o conteúdo apresentado na noite e levou ainda mais valor à proposta.
O resultado foi tão positivo que emocionou a própria sommelier. Pat Rubini destacou que ver a casa cheia, o interesse do público e a conexão criada ao longo dos quatro passos foi a realização de um sonho. Para ela, proporcionar essa vivência em Presidente Epitácio e aproximar ainda mais a comunidade do universo dos vinhos é motivo de orgulho. Pat reforça o desejo de que novas oportunidades como essa continuem a surgir, ampliando o acesso ao conhecimento e fortalecendo a cultura da harmonização na região.
Com as vagas rapidamente esgotadas, a procura superou expectativas e já há lista de espera para a próxima edição. A Pizzaria Sabor Brasil e a equipe Vinhos com a Pat agradecem a participação de todos e já trabalham nos detalhes da continuidade do projeto, prometendo novas experiências marcantes.
Para acompanhar as novidades e registros do evento:
📸 @deliciazdali | @sab.orbrasil | @vinhoscompat | @c3consultoriadecarreira
